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イマソラコーヒー

2016.04.20北極さんの鯉のぼりクッキー

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高槻には芥川という川が流れているのですが、
毎年子供の日に合わせて1000匹の鯉のぼりが芥川
桜堤公園で掲揚されます。
鯉のぼりの掲揚期間は4月25日〜5月6日まで。
4月29日にはこいのぼりフェスタも開催されます。

イマソラ珈琲では、沖縄で活動されている、「北極」さんに
お願いをし、こいのぼりのクッキーを作っていただきました。
北極さんは沖縄で店舗はありませんが、沖縄にある雑貨店などで
お取り扱いがあるほか、沖縄県内を中心に様々なイベントに出店
されています。そのときによって違うオリジナルの焼き菓子を
販売されています。北極さんのクッキーはどれもかわいくて
見るだけでほっこりさせてくれます。
野菜などの素材を使い、やさしい味になっています。
大阪ではなかなかお目にかかれない北極さんのクッキーです。

販売は4月23日土曜日〜
真鯛と緋鯉のセットでの販売となります。